Stok Daging Sapi dan Kerbau Dijamin Aman

JAKARTA -Pemerintah memastikan stok daging sapi dan kerbau (ruminansia) menghadapi Idul Adha yang jatuh pada 17 Juni mendatang aman. Badan Pangan Nasional (Bapanas) menegaskan stok jenis komoditas pangan tersebut cukup untuk memenuhi lonjakan permintaan masyarakat selama periode Idul Kurban.

Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi memaparkan, untuk sapi hidup (livestock), lembaga tersebut akan menyelenggarakan rapat koordinasi bersama para stakeholders untuk mengidentifikasi jumlah sebarannya, sehingga upaya Fasilitasi Distribusi Pangan (FDP) dapat dilakukan dengan baik.

"Khusus untuk menghadapi momentum hari raya di mana kebutuhan untuk kurban meningkat, ini akan dirapatkan pada Selasa oleh Deputi kami, tapi sebenarnya secara keseluruhan mengenai komoditas ruminansia daging sapi dan kerbau, kondisinya aman," ujar Arief dalam RDP Komisi IV DPR-RI, Senin (10/6) di Senayan, Jakarta.

Dipaparkannya, kalau pengalaman dari tahun-tahun sebelumnya yang menjadi tantangan adalah perpindahan antarwilayah. "Jadi kalau Jakarta dan Bandung Raya biasanya kita suplai dari Jawa Tengah dan Jawa Timur juga, nah challenge tahun sebelumnya adalah waktu kita mengambil dari Nusa Tenggara, itu terlalu banyak. Jadi isunya malah kebanyakan dan itu akhirnya akan 'direekspor' kembali. Tetapi pada waktu itu diupayakan untuk dijual di Jakarta dan sekitarnya," tambahnya.

Terkait daging ini, Sis Apik mengatakan, menghadapi Idul Adha mendatang, pihaknya menyediakan stok sapi sebanyak 1.300 ekor, sehingga dapat memenuhi kebutuhan masyarakat jelang hari raya.
Halaman Selanjutnya....