Santan, si Pelezat Masakan

Namun, saat masakan sudah matang dan api sudah dimatikan, maka lakukan hal yang sebaliknya yakni jangan mengaduk makanan bersantan itu kembali agar udara yang mengandung bakteri tidak masuk dalam masakan bersantan tersebut.

7. Bersihkan Kulit Ari Kelapa

Kulit ari kelapa juga harus dibersihkan dan dicuci bersih pada air mengalir. Apbila kulit ari dari kelapa ikut diparut, maka santan kelapa tidak akan banyak dihasilkan, mempengaruhi warna santan dan juga membuat masakan lebih mudah basi saat dimasak memakai santan yang tidak diparut kulit arinya.yun/E-6

Sayur Lodeh Tewel

Bahan:
Halaman Selanjutnya....