Sajian Lezat Kaya Karbohidrat

Pertama siapkan wajan untuk tumisan. Kemudian masukan margarin ke wajan tersebut dan tumis bersama dengan bawang bombay hingga tercium bau harum.

Apabila sudah mengeluarkan bau harum, masukan daging giling ke wajan tumisan tersebut dan aduk-aduk hingga berubah warna. Setelah itu susul dengan memasukan jamur dan aduk hingga tercampur secara merata.

Langkah selanjutnya tuang tepung terigu ke dalamnya dan aduklah hingga berbutir kecil-kecil. lanjutkan dengan menuang susu sedikit demi sedikit hingga licin. Agar tercampur secara merata, aduk-aduk terus semua bahan tersebut.

Kemudian setelah itu, masukan bumbu-bumbu lain seperti garam, merica bubuk, pala bubuk, keju parut, seledri, dan kemudian barulah masukan halusan kentang ke dalamnya. Aduk-aduk hingga terbentuk sebuah adonan.

Selanjutnya ambilah adonan tersebut dan bentuk seperti bola-bola kecil sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Setelah itu gulingkan adonan bola tersebut di atas tepung panir hingga merata. Kemudian celupkan ke dalam telur dan gulingkan kembali di atas tepung panir tersebut.
Halaman Selanjutnya....