Presiden Minta Petani Pacu Produksi dengan Mengurangi "Food Loss"

JAKARTA - Presiden Joko Widodo (Jokowi) dalam keterangannya saat meluncurkan "Food Estate" berbasis mangga di Gresik, Jawa Timur, mengatakan produktivitas pertanian akan meningkat kalau para petani menggunakan mesin combine harvester atau pemanen kombinasi karena terbukti mesin tersebut bisa menekan food loss atau kerugian produksi.

"Kalau kita mau produktif, food loss dari setiap produksi bisa ditekan, satu-satunya pakai ini combine harvester ini," kata Presiden.

Jokowi mengatakan tingkat food loss Indonesia masih tinggi yakni mencapai 12-13 persen. Dengan penggunaan mesin pemanen kombinasi maka akan memangkas enam hingga tujuh persen dari food loss saat produksi.

Pada kesempatan itu, Presiden juga memberikan alat produksi alsintan baik mesin pemanen kombinasi, traktor, maupun Rice Milling Unit (RMU) atau mesin penggiling padi yang diharapkan akan menjawab kekurangan sumber daya manusia di sektor pertanian.

"RMU itu kalau yang lama kan banyak berasnya yang pecah. Tapi kalau pakai Rice Milling Unit yang modern bisa ditekan 6-7 persen kehilangan beras yang rusaknya, dan itu enam persen sudah bisa dipakai untuk mencicil mesin RMU yang ada. Saya kira kita pola pikirnya harus mulai kita balik ya," kata Jokowi.
Halaman Selanjutnya....