Pemerintah Harus Memastikan Distribusi Pangan Lebih Efisien

"Inflasi dari sisi demand memang wajar di tengah pemulihan ekonomi dalam negeri maka perbaikan dari sisi supply (cost push inflation) harus segera diperbaiki karena dari data terakhir penyebab tingginya inflasi adalah karena inflasi volatile terutama dari pangan," tuturnya.

Dalam kesempatan terpisah, Guru Besar Institut Pertanian Bogor (IPB), Dwi Andreas Santosa, mengatakan ada empat pilar penting untuk mendukung ketahanan pangan dan mewujudkan kawasan pangan atau food estate. "Kalau satu saja dari empat pilar tidak dipenuhi, (Food Estate) bisa gagal," kata Dwi Andreas dalam pernyataan di Jakarta, Selasa (19/7).

Pilar pertama adalah kesesuaian serta kelayakan tanah dan agroklimat wilayah food estate karena terkait dengan kesuburan tanah. Kedua, kesesuaian infrastruktur pertanian di wilayah sekitar untuk menunjang kebutuhan usaha tani. Ketiga, kelayakan budi daya dan teknologi, terutama untuk memperkuat kualitas hasil tanam dan mengatasi persoalan hama. Terakhir, kelayakan sosial-ekonomi, karena tingkat minat sumber daya manusia untuk mengelola lahan baru juga harus dipertimbangkan.