Nasi Shirataki, Selain Pendukung Diet, Juga Bantu Turunkan Kadar Kolesterol

Nasi shirataki kini cukup populer di kalangan banyak orang. Nasi shirataki dipercaya mampu membantu Anda yang sedang menjalankan diet.

Nasi shirataki dibuat dari tepung yang bernama konnyaku dan konjac. Tepung konnyaku ini disebut sebagai glucomannan. Berbeda dari beras putih dan beras merah, beras shirataki bukanlah merupakan tanaman padi-padian, namun merupakan produk olahan dari tanaman shirataki-umbi-umbian yang banyak tumbuh di Asia Timur.

Berikut informasi kandungan dari nasi shirataki dalam takaran saji 85.05 gram:

• Kalori nasi shirataki10
• Total lemak 0 gram
• Sodium 0 mg
• Karbohidrat 3 gram
• Serat 2 gram
• Gula 0 gram
• Protein 1 gram

Dengan kandungan yang baik, nasi shirataki atau biasa disebut "nasi ajaib" ini memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan.

Adanya kandungan glucomannan pada shirataki dipercaya mampu menurunkan berat badan. Penelitian dari National Institutes of Health Amerika Serikat menjelaskan, dengan mengonsumsi glucomannan secara rutin akan memberikan efek kenyang lebih lama. Selain itu, serat glucomannan mampu menekan produksi grehlin, hormon yang menstimulasi rasa lapar. Dampak ini juga membuat nafsu makan tidak berlebihan.
Halaman Selanjutnya....