Menu Ramadan "Langka" Khas Gresik

Bulan puasa selalu disambut oleh masyarakat khususnya pemeluk agama Islam dengan penuh suka cita. Apalagi saat berbuka, setelah seharian menahan lapar dan dahaga, hasrat untuk mencoba aneka hidangan penuh sensasi menggoda semakin terasa. Tak heran bila restoran dan tempat-tempat menjual makanan selalu dipenuhi pembeli.

Kolak Ayam Desa Gumeno

Menikmati menu-menu kuliner andalan saat berbuka puasa sudah menjadi rutinitas sebagian besar masyarakat. Namun bagi anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda, patut berkunjung ke Gresik, Jawa Timur.

Salah satu tujuan wisata kuliner "langka" yang di kawasan yang berjarak 1 jam perjalanan dari Surabaya itu adalah Kolak Ayam Desa Gumeno. Disebut langka, karena memang tradisi masyarakat Desa Gumeno, Kecamatan Manyar membuat kolak ayam hanya dilakukan pada pada malam ke-23 pada bulan puasa, sesuai tradisi warisan lima abad silam.

Penikmat kuliner religi ini ternyata bukan hanya warga sekitar, banyak masyarakat dari luar kota seperti Surabaya, Lamongan, dan berbagai daerah di Jawa Timur yang sengaja datang untuk merasakan keunikan rasa dan khasiat kolak ciptaan sesepuh desa tersebut.

Selain kuliner istimewa, umumnya pengunjung yang datang juga sekaligus melaksanakan ibadah sholat tarawih malam ganjil di Masjid Jami' Desa Gumeno, tempat Kolak Ayam disajikan.
Halaman Selanjutnya....