Mentan Genjot Kapasitas Industri Penggilingan Padi

JAKARTA - Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mendorong pelaku usaha penggilingan padi dapat meningkatkan kapasitas dan kemampuan dalam menyerap gabah melalui program Komando Strategi Pembangunan Penggilingan Padi (Kostraling).

Mentan menilai peningkatan kapasitas dalam melakukan penggilingan gabah melalui Kostraling dapat memperkuat cadangan beras dalam ketahanan pangan nasional.

"Kostraling ini adalah ruang yang kami buka untuk dimanfaatkan oleh para pengusaha penggilingan, terutama kecil dan mikro. Menurut saya, Kostraling ini menjadi tempat bagi penggilingan untuk naik kelas," kata Mentan Syahrul dalam Rapat Kostraling secara virtual di Jakarta, Rabu (22/7).

Menurut Syahrul, Kementan berupaya mendorong para pengusaha penggilingan padi agar meningkatkan kemampuan penggilingan dan perannya dalam industri beras.
Halaman Selanjutnya....