Menggali Potensi Perajin Kayu Lokal

Melihat potensi itu KOTRA (Korea Trade-Investment Promotion Agency) mendukung upaya Rebach Internasional (RI) untuk memberikan pelatihan memasak makanan khas Korea bagi remaja dari golongan ekonomi rendah yang berada di Panti Sosial Bina Remaja Taruna Jaya 1 (PSBRTJ1), di bawah Dinas Sosial (Dinsos) Jakarta Selatan yang berlokasi di kawasan Tebet.

Kepala Kantor Urusan Perdagangan KOTRA, Kim Byung-sam, menjelaskan kegiatan ini tak hanya bertujuan untuk mengenalkan dan mempromosikan makanan Korea ke masyarakat Indonesia, namun juga ingin membantu para remaja untuk mendapatkan pekerjaan yang layak di masa mendatang.

"Selama dua bulan kita melakukan program test tentang kelas masakan Korea di jurusan tataboga. Pada 2019 kelas masakan Korea akan menjadi program reguler yang akan disupport KOICA (Korea International Cooperation Agency)," ujar Kim di Jakarta, belum lama ini.

Sementara itu, Chef Cho Yeong Gwang dari RI mengatakan para siswa yang memiliki ketertarikan dalam dunia tata boga akan diberi pelatihan memasak makanan Korea dari dasar sampai level yang sesuai sehingga nantinya dapat dipergunakan untuk memperoleh pekerjaan di restoran Korea yang ada di Indonesia.
Halaman Selanjutnya....