Mengagumkan! Peternakan Sapi Perah di Australia Berhasil Tingkatkan Produksi Susu Justru dengan Memanfaatkan Teknologi Rendah

SYDNEY - Peternakan sapi perah modern biasanya mencari teknologi baru untuk meningkatkan produksi susu. Namun sebuah peternakan di Australia tidak demikian, dan malah memanfaatkan teknologi rendah.

Peternakan sapi perah River Ridge Dairies di Sunshine Coast, Queensland, Australia, berusaha meningkatkan produksi susunya dengan cara sederhana. Mereka memberi makan ternak dengan produk sampingan dari pabrik penyulingan minuman rum.

Peternakan yang sudah dikelola tiga generasi itu sudah melihat hasilnya. Sapi-sapi mereka memproduksi susu lebih banyak, padahal mereka tidak mengeluarkan biaya perawatan yang lebih besar.

Sapi-sapi itu pada prinsipnya diberi makan cairan yang tersisa dari ketel-ketel penyulingan rum. Produk sampingan itu biasanya dibuang, namun ternyata sapi menyukainya. Disebut dunder, produk sisa pembuatan minuman beralkohol namun sudah tidak mengandung alkohol ini meningkatkan produksi susu secara signifikan.

"Untuk setiap empat liter dunder yang saya berikan ke seekor sapi, saya akan mendapatkan tambahan satu liter susu. Bahan pangan ini lebih murah daripada biji-bijian. Lebih murah daripada banyak jenis pakan standar," ujar Ray Devere, pemilik Sunshine Coast.
Halaman Selanjutnya....