Melestarikan Kekayaan Kuliner Melalui Produk Es Krim

JAKARTA - Aice Group bersama dengan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) mengumumkan sekaligus meluncurkan kerjasamanya pelestarian kuliner asli Indonesia. Mereka mengkolaborasikan Co-Branding Wonderful Indonesia dengan inovasi warisan Indonesia yang muncul dalam es krim Aice Mochi Klepon.

Sebagai produsen es krim nasional, Aice menilai, kombinasi inovasi & teknologi produksi es krim mutakhir yang dimilikinya dan jaringan pemasaran yang kuat hingga segala penjuru Nusantara dan akan ikut mengefektifkan kampanye Wonderful Indonesia khususnya dalam membantu pemulihan ekonomi pariwisata Indonesia. Lebih lanjut, produk-produk Aice akan diekspor keluar negeri sehingga dapat mempromosikan kuliner serta budaya tradisional di luar negeri.

"Kerjasama multi-helix antara swasta, pemerintah dan banyak pihak menjadi kunci kesuksesan kita. Kami mendedikasikan Aice Mochi Klepon ini untuk penguatan citra kuliner, sokongan pada UMKM dan menjadi dukungan Aice terhadap Wonderful Indonesia. Khususnya dalam penguatan wisata kuliner asli Indonesia," jelas Juru Bicara sekaligus Brand Manager Aice Group Sylvana Zhong dalam konferensi pers virtual peluncuran produk Aice Mochi Klepon, Rabu (15/12).

Basis produksi Mochi Klepon menggunakan teknologi tinggi. Kulit mochi yang kenyal dan aroma pandan yang mirip aslinya tersebut dihasilkan oleh inovasi produksi es krim yang canggih. Adonan kulit Mochi dengan proses produksi ditumbuk puluhan ribu kali untuk mendapatkan kulit mochi dengan tekstur dan kekenyalan yang sempurna.

"Aice klepon dengan lelehan gula aren dibungkus dalam kulit mochi rasa pandan yang kenyal bertabur kelapa ini, menjadikannya sangat mirip dengan Kue Klepon asli. Baik dalam tekstur, rasa maupun aromanya," ungkapnya.
Halaman Selanjutnya....