Masyarakat Perlu Optimalkan Potensi Komoditas Rumput Laut

"Keberlimpahan sumber daya hayati rumput laut ini tentunya merupakan anugerah bagi bangsa Indonesia yang dapat didayagunakan sebagai penggerak ekonomi nasional, penyedia lapangan kerja, penghasil devisa serta menjadi sumber pangan dan gizi nasional," katanya.

Artati menegaskan pentingnya riset dan inovasi karena aspek tersebut adalah kunci peningkatan daya saing di pasar global.

Untuk itu, ujar dia, penting adanya sinergi antara inovasi dan industri, agar komersialisasi hasil riset dan inovasi rumput laut dan dapat terwujud.

Melalui sinergi riset, inovasi dan penerapan di lapangan, Artati meyakini Indonesia bisa menjadi pemain utama dalam industri rumput laut dunia. Terlebih proyeksi permintaan rumput laut negara-negara Asia Pasifik sebagai pasar terbesar, mencapai 23,04 miliar dolar AS di tahun 2027.

Lonjakan permintaan itu, ujar dia, karena meningkatnya permintaan di industri pangan, pakan, obat-obatan dan kosmetik.
Halaman Selanjutnya....