Lezatnya Menyantap Olahan Ikan

Dan, sajian menu kuliner ikan gurame goreng banyak disajikan atau ditawarkan di dalam menu hidangan restoran atau rumah makan. Sebagai pelangkap menu ikan gurame goreng ini, bisa melengkapi dengan lalapan sayuran dari timun, tomat, atau pun daun selada.

Sebagai bahan pangan, ikan merupakan sumber protein, lemak, vitamin, dan mineral yang sangat baik. Keunggulan utama protein ikan dibandingkan dengan produk lainnya adalah kelengkapan komposisi asam amino dan kemudahannya untuk dicerna.

Di antara jenis ikan air tawar, gurame boleh dibilang merupakan ikan yang paling enak disantap. Tak hanya itu, jenis ikan ini juga termasuk ikan yang aman dikonsumsi anak-anak, karena duri yang ada pada ikan ini hanya ada adi bagian tengah saja, durinya pun berukuran besar-besar sehingga mudah dilihat, dan meminimalkan risiko tertelan duri ikan.

Lantas, apa sesungguhnya manfaat yang terkandung pada ikan gurame itu? Menurut Chef Ahmad, memang semua jenis ikan pada dasarnya mempunyai kandungan yang sama baik dari segi gizi, vitamin, protein yang baik, dan lain sebagainya.

Protein yang terkandung pada ikan gurame dipercaya sangat bagus untuk perkembangan tubuh dan daya pikir. Ikan Gurame merupakan ikan asli perairan Indonesia yang telah menyebar di sekitar Asia Tenggara dan China.
Halaman Selanjutnya....