Lebak Kembangkan Makanan Olahan dari Ikan Hasil Budi Daya

Kualitas abon ikan Bu Bedah memiliki keunggulan, di antaranya bisa bertahan delapan bulan tanpa pengawet. Rasanya renyah, gurih, nikmat serta kandungan proteinnya cukup tinggi. "Kami memasok abon ikan bisa mencapai dua ton per bulan dengan harga 150.000 per kilogram," katanya.

Sebelumnya, Pemerintah Kabupaten Lebak, mengajak konsumen membeli produk usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) hasil karya produsen lokal guna membantu pertumbuhan ekonomi. "Kami mengoptimalkan promosi pemasaran produk UMKM lokal agar dikenal luas," kata Wakil Bupati Lebak Ade Sumardi..

Ia memaparkan, jumlah produk UMKM lokal di Kabupaten Lebak tercatat 58 ribu unit usaha dan tersebar di 28 kecamatan. Produk UMKM lokal itu memiliki nilai jual, karena kualitasnya tidak kalah dengan produk impor maupun pabrikan. Ant/wid/G-1