Lapis Legit jadi Sorotan Media Lokal di AS

"Kalau untuk orang lokal (Amerika), mereka enggak ngerti, 'oh, ini kue kenapa mahal banget.' Tapi kalau misalnya jual ke orang Indonesia atau orang Singapura yang ngerti, 'oh kue lapis itu mahal gara-gara (proses pembuatannya memakan banyak waktu) dan juga bahan-bahannya premium. Kayak telurnya banyak, (menteganya) banyak. Itu kan semuanya mahal," jelas Ollyvia.

Namun, bagi Mita Kole, harga lapis legit yang mahal tidak pernah membuatnya berpikir dua kali sebelum membelinya, mengingat dia adalah penggemar berat penganan yang satu ini.

"Menurut saya harganya mengikuti bahan-bahannya yang spesial, yang susah di temukan di AS Saya sangat mengerti," kata Mita.

"Ditambah lagi, memerlukan keahlian yang luar biasa untuk membuat lapisan-lapisan (kue) itu. Jadi menurut saya harganya mahal ya maklumlah karena dengan hal-hal itu," imbuh dia.

Menurut Ollyvia, membuat kue lapis legit "susah-susah, enggak," tetapi memakan banyak waktu. Pasalnya untuk membuat satu loyang lapis legitnya diperlukan waktu sekitar 5-6 jam.
Halaman Selanjutnya....