KKP Sempurnakan Plastik Biodegradable dari Rumput Laut

JAKARTA - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus menyempurnakan perekayasaan kemasan berbasis rumput laut.

Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), Artati Widiarti mengatakan pihaknya memastikan jajarannya melakukan perekayasaan kemasan berbasis rumput laut sejak 2016 dalam bentuk edible film dan edible coating, serta dalam bentuk kemasan biodegradable pada 2019.

"Kita juga telah melakukan transfer teknologi kemasan rumput laut kepada beberapa pelaku usaha antara lain UKM Pusaka Hati (Mataram), UKM Setiabudi (Lombok Tengah), Mina Horti (Lombok Timur), UKM Saluyu (Sukabumi), dan CV Panda Food (Sleman)," kata Artati dalam keterangan tertulisnya, Minggu (20/2).

Bahkan, UKM Pusaka Hati, tambahnya, sudah memproduksi massal kemasan biodegradable "Seaweed Bag". Sedangkan UKM lain menerapkan edible coating untuk kemasan dodol rumput laut. Dan guna mendorong penerapan rumput laut sebagai pengganti kemasan plastik, KKP juga terus melakukan penyempurnaan inovasi. Terkini, Balai Besar Pengujian Penerapan Produk Kelautan dan Perikanan (BBP3KP), UPT Ditjen PDSPKP menggandeng tim peneliti dari Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran (FPIK Unpad).

"Kita berdiskusi dalam pengembangan kemasan biodegradable berbasis rumput laut yang terjangkau dan bisa diterapkan secara masif," katanya.
Halaman Selanjutnya....