Karbohidrat di Jantung yang Membantu Mengatur Tekanan Darah

Menurut laporan Institute of Medicine 2004, orang dewasa disarankan untuk mengonsumsi setidaknya 4,7 gram (atau 4.700 miligram) kalium setiap hari guna membantu menurunkan tekanan darah. Tingkat konsumsi ini akan mengurangi efek buruk garam dan mengurangi risiko batu ginjal dan pengeroposan tulang.

Beberapa jenis makanan seperti buah, sayuran, susu, dan ikan merupakan sumber kalium alami yang baik. Sebagai contoh, satu buah pisang ukuran sedang mengandung sekitar 420 miligram (mg) kalium dan setengah gelas ubi jalar yang dihaluskan memiliki sekitar 475 mg kalium.

Meskipun fungsi kalium sangat penting bagi tubuh, Anda sebaiknya menghindari asupan kalium berlebihan. Terlalu banyak asupan kalium bisa membahayakan bagi orang dengan gangguan ginjal. Ini karena ginjal menjadi kurang mampu untuk membuang kelebihan kalium dalam darah. Beberapa gejala yang dapat terjadi apabila terlalu banyak kalium di darah (kondisi kelebihan kalium disebut hiperkalemia) yaitu sakit perut, pingsan, serta denyut nadi lemah dan tidak teratur. pur/R-1

Wawasan Baru dalam Proses Fisiologis
Halaman Selanjutnya....