Karbohidrat di Jantung yang Membantu Mengatur Tekanan Darah

Kalium merupakan salah satu elektrolit yang diperlukan dalam mengantarkan informasi ke saraf. Selain itu, fungsi kalium juga penting agar otot-otot di tubuh bisa berkontraksi dengan tepat dan kuat.

Kalium membuat jantung berdetak, membantu mengirimkan nutrisi ke sel-sel tubuh, memelihara tulang, dan mengurangi risiko batu ginjal.

"Mengurangi asupan garam merupakan cara yang tepat untuk menurunkan tekanan darah. Namun, bukti ilmiah terbaru menunjukkan bahwa meningkatkan asupan kalium juga mempunyai efek yang sama penting dalam menurunkan tekanan darah," ungkap Alicia McDonough, profesor neurobiologi di Universitas California.

Fungsi kalium untuk menurunkan tekanan darah adalah dengan menyeimbangkan efek negatif dari garam. Untuk mengendalikan tekanan dalam darah, ginjal akan mengendalikan jumlah cairan yang tersimpan dalam tubuh Anda. Semakin banyak cairan dalam tubuh, maka semakin tinggi tekanan darah Anda.

"Konsumsi garam berlebih akan mengganggu keseimbangan, sehingga mengurangi kemampuan ginjal dalam membuang cairan. Dengan mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran, Anda akan meningkatkan kadar kalium dan membantu mengembalikan keseimbangan tersebut. Hal ini akan membantu ginjal Anda bekerja lebih efisien sehingga dapat menurunkan tekanan darah ke tingkat yang baik dan aman," ujar Alicia.
Halaman Selanjutnya....