Harga Kedelai Dunia Melonjak

JAKARTA - Kementerian Perdagangan berupaya menjamin stok kedelai untuk Idul Fitri 2021 mencukupi kebutuhan industri pengrajin tahu dan tempe nasional, meskipun harga kedelai impor di tingkat pengrajin tahu dan tempe naik.

"Kenaikan harga kedelai impor di tingkat pengrajin tahu dan tempe disebabkan komoditas kedelai asal Amerika Serikat masih belum memasuki masa panen sehingga berdampak pada tingginya harga kedelai sampai dengan saat ini," kata Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Oke Nurwan lewat keterangan resmi di Jakarta, Rabu (5/5).

Dikutip dari Chicago Board of Trade (CBOT), harga kedelai dunia penyediaan Mei 2021 berkisar 15,42 dollar AS per bushels , terdapat kenaikan harga di kisaran 8,12 persen dari penyediaan April 14,26 dollar AS per bushels. Meski demikian, diharapkan harga kedelai dunia dapat segera terkoreksi menurun pada periode selanjutnya.

Oke menerangkan, pemerintah berupaya menjaga harga kedelai impor di tingkat pengrajin tahu dan tempe pada kisaran harga 9.700-9.900 rupiah per kg dan di tingkat gudang importir 9.400-9.600 rupiah per kg.

Sementara itu, harga tahu tetap masih bisa dijaga stabil oleh para pengrajin di kisaran 650 rupiah per potong dan tempe 16.000 rupiah per kg.
Halaman Selanjutnya....