Hadirkan Menu Palembang Spesial Menyambut Asian Games 2018

Masih dalam rangka Asian Games 2018, Holiday Inn Express Jakarta International Expo ikut bersemangat dalam menyambut event terbesar 4 tahunan Asia ini.

Kali ini membawa kehangatan Palembang di Jakarta dengan menyajikan menu unggulan masakan Palembang di bulan Agustus ini.

Para peserta dan pendukung event Asian Games 2018 yang bertugas di Jakarta tidak perlu khawatir ingin mencoba masakan khas Palembang yang juga menjadi tuan rumah acara Asian Games 2018.

Menu unggulan bulan ini yang bertajuk "Wong Kito Galo" menghadirkan tiga menu makanan utama dan satu menu santapan penutup.

Empat sajian menu Palembang yang tidak kalah lezat dan nikmat ini adalah Mie Celor. Lalu ada Mie Pangsit Ikan. Pangsit ikan khas Palembang ini bukan terbuat dari ikan. Namun karena pangsitnya berisikan lauk, maka disebut pangsit ikan.

Kulit yang digunakan untuk pangsit ini pun bukan kulit pangsit biasa, namun terbuat dari adonan pempek. Isi pangsit sendiri terdiri atas ayam dan udang yang dicincang, bengkuang, dan jamur. Jamur dan bengkuang juga disajikan bersama mie di luar pangsit.

Berikutnya Sate Manis Palembang. Sajian sate ini berbeda dengan sajian sate yang pada umumnya kita temukan di kota Jakarta. Potongan daging sapi yang berukuran besar serta bumbu manis kecap yang diresapi dalam waktu yang lama.

Sebagai pelengkap ada Es kacang merah yang memiliki bahan dasar kacang merah, diolah dengan campuran bahan lainnya seperti gula merah, santan, susu, dan es krim.

"Memenuhi kebutuhan tamu yang ingin menyicipi makanan lokal Indonesia dan sebagai wujud kecintaan kami terhadap Indonesia adalah dengan memperkenalkan menu Indonesia kepada para tamu kami yang sebagian besar berasal dari luar negeri terutama untuk kebutuhan Asian Games 2018,"ujar Bernardo Palm, Chef and FB Leader.(ars)