Gizi Seimbang untuk Menu Sehari-hari

Saat ini, tren makanan sehat dibilang tidak terlalu merepotkan karena di Indonesia sendiri banyak makanan yang diproduksi secara alami. Seperti tempe atau tahu yang menjadi superfood dan primadona di mana-mana.

Selain tren makanan sehat, makanan khas dari daerah-daerah Indonesia akan lebih dikenal secara luas. Jumlah rumah makan tradisional di kota-kota besar diprediksi akan bertambah karena fenomena ini.

Kesukaan masyarakat yang sedang gemar menjelajah kawasan Nusantara, akan berdampak pada cita rasa kuliner yang ia bawa dari daerah yang pernah dikunjungi.

"Akhirnya banyak orang mencari rumah makan yang menyediakan selera asal atau cita rasa alami. Salah satu trennya nanti rumah makan yang menyediakan makanan otentik akan banyak muncul. Walaupun secara penampilan makanan sudah disesuaikan, tapi cita rasanya tetap asli," ujar Parikesit, seorang pakar kuliner dalam sebuah acara di Jakarta baru-baru ini.

Sebenarnya apa sih makanan sehat atau healthy food ini? Makanan sehat di sini mengandung pengertian makanan yang memiliki kandungan gizi seimbang yang dibutuhkan oleh tubuh. Menu makanan sehat ini biasanya harus ada unsure gizi seperti karbohindrat, protein, mineral, vitamin dan sedikit lemak tak jenuh.
Halaman Selanjutnya....