FHA-Food & Beverage, Pameran Perdagangan Makanan dan Minuman Kembali Hadir
Foto : istimewa
Suasana pameran FHA-Food & Beverage yang diadakan pada 2023. Tahun ini pameran akan hadir kembali di Singapura pada 23-26 April 2024
"Edisi kedua juga menampilkan Young Talents Escoffier - Singapore Selection. Kompetisi ini menjadi wadah bagi individu berusia di bawah 25 tahun untuk menampilkan keahlian kulinernya," kata Krisetiadi.
Untuk pertama kalinya di FHA-Food & Beverage, peserta akan menerima akreditasi dari juri panel Chef Michelin terkemuka dalam dua kategori Kitchen Category dan Service Category.
Pada Kitchen Category menampilkan chef ternama seperti Emmanuel Stroobant dari 2 Bintang Michelin Saint Pierre, Jeremy Gillon dari 1 Bintang Michelin JAG, dan banyak lag. Untuk Service Category terdiri dari ahli anggur (sommelier) dan profesional bidang anggur berpenghargaan sebagai dewan juri.
Redaktur : Aloysius Widiyatmaka
Penulis : Haryo Brono
Komentar
()Muat lainnya