CRAFTED TO DELIGHT

Di menu ini Baileys dicampur Hazelnut Liqueur, dengan whipped cream serta almond flakes di atasnya. Tentu saja rasanya mantap.

Bagi penyuka kopi pekat, maka bisa memilih minuman Rummin Choco (Rp85.000++). Minuman ini berbahan dasar espresso, dimana espresso sendiri adalah minuman yang dihasilkan dengan mengekstraksi biji kopi yang sudah digiling dengan menyemburkan air panas di bawah tekanan tinggi.

Espresso berasal dari Bahasa Italia yang berarti express atau cepat karena dibuat untuk disajikan dengan segera kepada pemesan. Di dalam espresso terdapat lebih dari enam ratus komponen zat kimia termasuk diantaranya gula, kafeina, protein, emulsi dari minyak kopi, koloid, dan partikel kopi dalam suspensi dengan gelembung gas kecil. Pada setiap espresso terdapat suatu komponen yang disebut crema yang berupa busa keemasan yang terdiri dari minyak, protein, gula yang mengambang di permukaan.

Pada minuman kali ini espresso dicampur dengan liquor, cokelat dan sirup rum. Sudah dapat dibayangkan bagaimana kuatnya rasa yang muncul pada saat diseruput.

Minuman berikutnya sesuai dengan namanya Frosty Baileys (Rp89.000++), minuman dingin ini tetap tidak menghilangkan dasarnya yaitu Baileys. Disajikan dalam bentuk frappe, bagian atasnya diberi whipped cream dan daun mint.
Halaman Selanjutnya....