Belanda Terapkan Peternakan Sapi Terapung untuk Antisipasi Dampak Iklim

Di tengah hiruk-pikuk raungan mesin derek yang sibuk mengangkat peti kemas di Pelabuhan Rotterdam, Belanda, ada sebuah pemandangan yang tak lazim terlihat. Hal yang lazim itu yaitu sekawanan sapi dengan santainya makan di atas sebuah kapal tongkang yang disebut sebagai peternakan terapung pertama di dunia.

Di negeri Belanda, yang sebagian besar daratannya berada di bawah permukaan laut, lahan untuk peternakan amat terbatas dan perubahan iklim telah dianggap jadi ancaman harian. Untuk mengakali hal ini, peternak sapi di Negeri Kincir Angin membuat inovasi dengan membangun kapal tongkang 3 lantai dengan atap gelas, yang diklaim akan jadi lahan peternakan masa depan.

Di kapal tongkang ini, sapi-sapi akan tinggal di lantai teratas. Susu yang dihasilkan oleh sapi-sapi ini langsung diolah menjadi keju, yoghurt dan mentega di lantai 2, sedangkan lantai paling dasar dijadikan tempat pematangan keju.

"Dunia saat ini dalam tekanan," ucap Minke van Wingerden, 60 tahun, yang mengelola peternakan terapung ini bersama suaminya yang bernama Peter. "Kami ingin beternak secara swasembada dan bahkan kalau bisa melakukan hal ini selama mungkin," imbuh dia.

Kehadiran peternakan sapi terapung ini kini jadi pemandangan yang amat kontras di tengah lalu lalang kapal-kapal besar dan asap yang mengepul dari kilang-kilang yang ada di pelabuhan terbesar di Eropa ini.
Halaman Selanjutnya....