Atasi Inflasi, Bank Sentral AS Naikkan Lagi Suku Bunga 0,75%

"Minyak canola sama sekali tidak sama dengan minyak dari bunga matahari, tetapi ada masalah yang lebih besar di dunia," kata Mallios sambil mengangkat bahu.

Lebih dari dua tahun setelah pandemi Covid-19 dimulai, perusahaan perhotelan tidak lagi dikejutkan oleh gejolak pandemi dan kini sifat masalahnya berubah.

Mereka telah melewati tahap penutupan wilayah dan mulai lega; kini optimisme periode pasca-vaksin dan lonjakan Omicron berikutnya adalah berkurangnya konsumen dan hilangnya harapan pandemi akan berakhir. Juga perdebatan yang sedang berlangsung mengenai apakah Covid-19telah menjadi "endemi" dan apa dampaknya bagi bisnis.

Kini kita menghadapi inflasi, momok yang menjengkelkan dalam industri yang dihadapi konsumen ketika para pembeli frustrasi oleh harga bensin yang lebih tinggi.

Perusahaan-perusahaan di industri perhotelan berupaya menjadi kreatif ketika mereka keluar dari gelombang inflasi, berharap untuk pulih namun tidak benar-benar berharap dalam waktu dekat.