Aneka "Dessert" dengan Susu dan Krimer

Manfaatkan buah segar yang 'matang pohon' dan sedang musim agar mudah mencarinya. Bisa buah lokal, seperti pisang, jeruk, apel, mangga. Atau buah impor yang mulai banyak dijual di pasar, seperti peach, aprikot, blueberry, kiwi, atau plum. Buah kering yang sering ditambahkan adalah kismis/sultana, yang terbuat dari anggur yang dikeringkan. Hampir semua buah tersedia dalam bentuk kalengan, mulai jeruk mandarin, pear, peach, nanas, aprikot, sampai campuran buah-buahan (mixed fruit).

Pelengkap Sajian

Sementara, beberapa penggunaan krimer kental manis dalam kudapan dessert misalnya adalah puding. Krimer biasanya digunakan untuk campuran bersama dengan jelly atau agar-agar untuk memberikan kesancreamy yang manis legit. Teksturnya yang sangat lembut pada puding akan terasa lebih mengigit dengan paduan krimer kental manis di dalamnya.

Pada dasarnya krimer kental manis dan susu kental manis merupakan produk yang berbeda. Namun keduanya memilik persamaan yakni sebagai pelengkap dari sajian dan menciptakan rasa manis pada kudapan yang sempurna. Legit.

Seiring dengan tren industri kuliner yang terus meningkat, penggunaan krimer kental manis untuk aneka kudapan juga terus meningkat. "Saya rasa berbagai minuman dan camilan nusantara itu bisa dikreasikan dengan krimer kental manis," kata Andrew F Saputro, corporate affair director PT Frisian Flag Indonesia. yun/nik/E-6
Halaman Selanjutnya....