Ajaib Sekali! Kok Bisa Miami Justru Berkembang Pesat Selama Pandemi? Pertumbuhan Ekonomi Kian Meroket

Di Miami pada masa pandemi Covid 19 terjadi, di mana banyak negara mengalami penurunan ekonomi justru tidak terjadi pada Miami. Miami telah berkembang pesat selama pandemi. Bahkan ribuan orang pindah ke Florida Selatan di mana restoran, atraksi, dan toko ritel tetap buka, dengan kilauan tropis Miami yang tampaknya merupakan obat mujarab untuk hidup dalam penguncian.

"Pandemi menyebabkan nilai saham Miami naik," kata Craig Robins, pengembang real estat yang telah membantu menghidupkan kembali South Beach dan bagian lain kota dalam beberapa tahun terakhir. "Di Distrik Desain saja, ada delapan restoran baru dan dua hotel yang sedang dibangun. Pertumbuhan ini terjadi di seluruh kota."

Jumlah pengunjung juga membludak: Untuk pekan yang berakhir 21 Mei, jumlah penumpang udara yang transit di Bandara Internasional Miami adalah 1.010.657, meningkat 20 persen dari 841.892 yang tercatat untuk periode yang sama tahun 2019, menurut STR, tolok ukur keramahan analis. Untuk minggu yang sama, hunian hotel (atau kamar yang terjual) mencapai 345.091, naik 14 persen dari 301.648 yang dipesan pada 2019.

Inilah yang baru di Kota Ajaib terdapat restoran steak dan permata mal, keduanya berbintang Michelin.

Di Cote, satu-satunya restoran steak Korea di dunia yang memiliki bintang Michelin, faktor kesenangan sama pentingnya dengan daging sapi. Pemiliknya, Simon Kim, membuka lokasi Design District pada Februari 2021 dengan pencahayaan psychedelic dan ruang dry-aging red-light yang berfungsi ganda sebagai instalasi seni. Karnivora serius menyukai 10 macam steak omakase ($185 per orang), yang dimasak di pinggir meja di atas panggangan arang tanpa asap dan disajikan dengan acar sayuran musiman. Pilihan populer lainnya adalah "steak & telur", hidangan filet mignon tartare dan kaviar ($58).
Halaman Selanjutnya....