Ahli Gizi Nilai Konsumsi Oat Baik untuk Gangguan Tiroid

Sebab hormon tiroid memainkan peran penting dalam pernapasan, pencernaan, suasana hati, berat badan, dan detak jantung, maka penting untuk menjaganya agar tetap terkendali. Salah satu komponen kunci untuk menjaga hormon tiroid yakni tetap terkendali adalah dengan mengonsumsi makanan yang tepat.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Sudanese Journal of Pediatrics menemukan bahwa mengonsumsi makanan yang seimbang merupakan komponen penting untuk menjaga fungsi tiroid yang sehat. Para ahli menyarankan agar oat menjadi bagian dari diet ini.

Seorang ahli gizi di Rumah Sakit Manipal di Yeswanthpur, Karnataka, Pavithra N Raj mengatakan bahwa oat sarat dengan beberapa nutrisi baik yang dapat membantu penderita tiroid. Adapun oat merupakan sumber vitamin B dan E, seng, tembaga, magnesium, mangan, dan zat besi yang sangat baik, yang semuanya memproduksi hormon tiroid dan menjaga keseimbangannya.

"Gandum juga mengandung yodium, yang diperlukan untuk berfungsinya kelenjar tiroid. Gandum juga merupakan sumber antioksidan yang disebut avenanthramides, (Avenanthramides (AVA), yang merupakan sekelompok asam di-fenolik yang hanya ditemukan dalam gandum. Kaya akan polifenol, gandum dapat membantu mengurangi peradangan dan mengurangi risiko penyakit autoimun yang berhubungan dengan tiroid," kata Raj, dikutip dari Healthshots, Selasa (30/5).

Manfaat mengonsumsi oat tidak terbatas pada tiroid. Oat juga mengandung karbohidrat kompleks dan memiliki indeks glikemik rendah, di mana metabolisme meningkat dengan serat ekstra karena tubuh harus bekerja lebih keras untuk memecah biji-bijian. Hal ini, pada gilirannya, memberikan energi bagi tubuh.
Halaman Selanjutnya....