7 Manfaat Konsumsi Salmon untuk Kesehatan Tubuh

4. Anda dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda.
Asam lemak omega-3 sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Anda dapat menemukan omega-3 nabati (ALA) dalam makanan seperti biji rami, biji chia, dan kacang-kacangan tertentu, tetapi ikan adalah sumber terbaik dari bentuk asam lemak omega-3 yang paling bioaktif, yaitu EPA dan DHA. Salmon adalah salah satu sumber terkaya dengan sekitar 2.260 miligram omega-3 per 3,5 ons filet.

Menurut Circulation, asam lemak omega-3 membantu jantung kita dengan menurunkan kadar trigliserida (lemak yang dibawa dalam darah) dan meningkatkan kadar kolesterol "baik" tubuh kita, yang menurunkan risiko penyakit jantung.

5. Anda dapat mengurangi peradangan.
Peradangan kronis dalam tubuh kita dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan seperti penyakit jantung, diabetes, dan nyeri kronis. Untungnya, asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam salmon dan ikan berlemak lainnya telah dikaitkan dengan pengurangan peradangan.

Menurut laporan dari Biochemical Society Transactions, EPA dan DHA (dua jenis asam lemak omega-3) dapat memiliki efek antiinflamasi pada membran sel tubuh. Omega-3 dalam bentuk suplemen bahkan memberikan hasil antiinflamasi yang positif pada beberapa pasien rheumatoid arthritis.

6. Anda dapat meningkatkan kesehatan otak Anda.
Ikan berlemak seperti salmon mungkin dapat meningkatkan kesehatan otak kita dan bahkan memperlambat penurunan kognitif seiring bertambahnya usia. Sebuah penelitian terhadap orang dewasa Tiongkok dari Journal of Nutrition menemukan bahwa nutrisi yang kuat dalam ikan (termasuk salmon) seperti vitamin D, vitamin B, magnesium, dan selenium, dapat memberikan dampak positif pada fungsi kognitif.
Halaman Selanjutnya....