Susu Kedelai hingga Susu Beras, Ini 6 Pilihan Susu Nabati dan Manfaatnya

Susu kedelai juga dapat menjadi bagian dari pola makan yang mendukung kesehatan jantung, terutama apabila dipilih sebagai pengganti minuman tinggi lemak jenuh.

2. Susu almond

Susu almond merupakan pilihan populer bagi orang yang menjalani pola makan vegan. Produk tanpa pemanis umumnya relatif rendah kalori dan karbohidrat sehingga dapat menjadi alternatif bagi orang yang membatasi asupan keduanya.

Susu almond secara alami mengandung vitamin E, yaitu antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Sejumlah produk juga diperkaya dengan kalsium dan vitamin D.

Kandungan nutrisi susu almond dapat berbeda berdasarkan merek dan proses pembuatannya. Susu almond umumnya memiliki protein lebih rendah dibandingkan susu kedelai, sehingga konsumen yang mengandalkannya sebagai sumber protein perlu memenuhi kebutuhan tersebut dari makanan lain.

Susu almond tanpa pemanis juga dapat menjadi pilihan bagi orang yang membatasi konsumsi gula. Meski demikian, produk ini tidak cocok bagi orang yang memiliki alergi kacang almond.

3. Susu oat

Susu oat dibuat dari oat yang diolah bersama air. Minuman ini memiliki cita rasa yang cenderung lembut dan sedikit manis sehingga sering digunakan sebagai campuran kopi, sereal, dan smoothie.

Susu oat mengandung serat larut, termasuk beta-glukan, yang juga ditemukan dalam oat. Beta-glukan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol apabila dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat.

Sejumlah produk susu oat diperkaya dengan kalsium dan vitamin D untuk mendukung kesehatan tulang. Namun, kandungan serat dan nutrisi lainnya bergantung pada proses pengolahan serta formulasi produk.

Susu oat juga dapat mengandung karbohidrat lebih tinggi dibandingkan beberapa jenis susu nabati lain. Orang yang memiliki penyakit celiac atau intoleransi gluten perlu memastikan produk yang dipilih memiliki label bebas gluten karena kemungkinan kontaminasi selama proses produksi.

4. Susu rami

Susu rami atau hemp milk dibuat dari biji tanaman rami (Cannabis sativa). Minuman ini tidak mengandung komponen psikoaktif dalam jumlah yang menimbulkan efek memabukkan seperti yang dikaitkan dengan penggunaan bagian tertentu dari tanaman tersebut.