DPTPH Kaltim Bekali Petani PPU Teknik Pascapanen Lengkeng Lokal.

Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura (DPTPH) Provinsi Kalimantan Timur membekali para petani di Kabupaten Penajam Paser Utara dengan teknik penanganan pascapanen komoditas lengkeng lokal.

"Penerapan praktik penanganan pascapanen yang tepat secara berkelanjutan sangat penting untuk menjaga kualitas mutu serta meningkatkan daya saing lengkeng lokal," kata Kepala DPTPH Kaltim Fahmi Himawan di Samarinda, Sabtu.

Fahmi menjelaskan bahwa pembekalan teknis tersebut diselenggarakan melalui agenda Sosialisasi Good Agriculture Practices dan Good Handling Practices Komoditas Lengkeng.

"Melalui sosialisasi ini, kami merangkul jajaran penyuluh pertanian serta kelompok tani setempat agar mampu menerapkan standar budidaya tanaman hortikultura," ujar Fahmi.

Materi pelatihan mencakup teknik pemangkasan produksi guna mengoptimalisasi pertumbuhan vegetatif serta merangsang proses pembungaan tanaman lengkeng di lahan perkebunan.

Para petani juga dibekali pemahaman mengenai metode booster tanaman yang berfungsi efektif merangsang pembungaan dan pembuahan lengkeng secara serempak.

"Penerapan booster dan pemangkasan berkala menjadi kunci utama dalam memacu produktivitas pohon lengkeng agar menghasilkan buah berkualitas unggul," tutur Fahmi.

Pihak DPTPH Kaltim turut memberikan edukasi mengenai tata cara pemupukan berimbang serta formulasi pembuatan racikan asam amino secara mandiri.

Aplikasi nutrisi asam amino mandiri tersebut difungsikan sebagai asupan suplemen tanaman guna menunjang ketahanan dan kesegaran kualitas buah lengkeng.

"Penguasaan teknik pembuatan nutrisi mandiri akan membantu petani menekan biaya produksi sekaligus menjaga kelestarian lingkungan perkebunan," kata Fahmi.

Jajaran penyuluh pertanian di lapangan diinstruksikan melakukan pendampingan secara intensif agar seluruh materi teknis GAP dan GHP dapat terimplementasikan.

Penerapan metode penanganan pascapanen yang disiplin diproyeksikan mampu mendongkrak nilai jual komoditas lengkeng sekaligus meningkatkan taraf kesejahteraan ekonomi keluarga petani.

"Kami optimistis komoditas lengkeng lokal asal Penajam Paser Utara mampu menembus rantai pasok pasar modern serta menjadi produk unggulan daerah," ungkap Fahmi.