Buka Fresh Batch di Blok M, Pizza Hut Hadirkan Sourdough Pizza

JAKARTA - Pizza Hut Indonesia memperkenalkan Fresh Batch, sebuah Creative Playground yang menjadi ruang eksplorasi untuk mengembangkan ide menu dan konsep bersantap baru. Berlokasi di kawasan Blok M, Jakarta, Fresh Batch dirancang sebagai wadah yang lebih fleksibel bagi perusahaan untuk belajar, bereksperimen, dan menghadirkan inovasi yang selaras dengan perubahan selera serta kebiasaan bersantap masyarakat. 

Melalui Fresh Batch, pengunjung tidak hanya dapat menikmati berbagai kreasi menu terbaru, tetapi juga menyaksikan secara langsung proses persiapannya. Berbeda dengan restoran Pizza Hut Indonesia pada umumnya yang berfokus menghadirkan pengalaman dan kualitas yang konsisten, Fresh Batch menjadi ruang eksplorasi bagi perusahaan untuk menguji berbagai konsep baru sekaligus memahami respons konsumen secara langsung sebelum dikembangkan lebih luas. 

Chief Marketing Officer (CMO) Pizza Hut Indonesia Elvin Rahardja mengatakan, selama lebih dari empat dekade Pizza Hut telah menjadi bagian dari perjalanan kuliner masyarakat Indonesia. Menurutnya, perubahan selera dan cara masyarakat menikmati makanan membuat perusahaan perlu menghadirkan ruang yang lebih lincah untuk mengeksplorasi berbagai ide baru.

"Pizza Hut Indonesia telah menjadi bagian dari perjalanan kuliner masyarakat Indonesia selama lebih dari 40 tahun. Seiring perubahan selera dan cara menikmati makanan, kami juga terus mencari cara baru untuk berkembang. Oleh karena itu, kami membutuhkan ruang yang lebih fleksibel untuk mengeksplorasi berbagai ide baru. Fresh Batch kami hadirkan sebagai creative playground Pizza Hut Indonesia, tempat kami dapat bergerak lebih cepat, belajar langsung dari konsumen, dan terus mengembangkan berbagai gagasan yang relevan dengan kebutuhan mereka," ujar Elvin Rahardja. 

Salah satu inovasi yang mengawali perjalanan Fresh Batch adalah kehadiran Sourdough Pizza, yang pertama kali diperkenalkan melalui konsep tersebut. Menu ini menjadi contoh bagaimana Fresh Batch dimanfaatkan Pizza Hut Indonesia untuk menghadirkan ide baru kepada konsumen, mempelajari respons mereka, sekaligus menyempurnakan pengalaman produk dan konsep sebelum dikembangkan lebih lanjut. 

Pemilihan kawasan Blok M sebagai lokasi Fresh Batch juga bukan tanpa alasan. Kawasan tersebut dikenal sebagai salah satu pusat kuliner, kreativitas, dan gaya hidup di Jakarta dengan pengunjung yang beragam, mulai dari anak muda, pekerja, hingga berbagai komunitas, sehingga dinilai menjadi lokasi yang tepat untuk memperkenalkan inovasi sekaligus memperoleh masukan langsung dari konsumen. 

"Bagi kami, Fresh Batch juga membuka kesempatan untuk mendengar dan belajar langsung dari konsumen. Masukan dan ketertarikan mereka menjadi bagian penting dalam memahami ide mana yang dapat terus kami kembangkan. Melalui Fresh Batch, kami ingin terus menciptakan inovasi yang tidak hanya baru, tetapi juga relevan dengan apa yang dicari konsumen Indonesia," kata Elvin. 

Ke depan, Fresh Batch akan terus menjadi ruang eksplorasi Pizza Hut Indonesia dalam mengembangkan berbagai ide menu maupun pengalaman bersantap. Berbekal pengalaman panjang di industri restoran dan pemahaman yang terus berkembang terhadap kebutuhan pelanggan, Pizza Hut Indonesia berharap Fresh Batch dapat menjadi salah satu cara perusahaan untuk terus berinovasi sekaligus mengikuti perubahan selera dan kebiasaan bersantap masyarakat Indonesia.