15 Kuliner Nusantara Favorit Versi Pengguna GrabFood

JAKARTA - Kuliner Nusantara terus mempertahankan posisinya sebagai favorit masyarakat Indonesia di tengah gempuran makanan internasional dan tren kuliner modern. Beragam hidangan khas daerah, mulai dari makanan berat hingga camilan tradisional, tetap memiliki tempat tersendiri berkat cita rasa otentik, resep turun-temurun, serta pengalaman emosional yang melekat di setiap sajian.

Fenomena tersebut tercermin dalam daftar 15 rekomendasi kuliner Nusantara favorit pengguna GrabFood yang dirilis Grab Indonesia melalui program Grab Bintang 5 Awards bekerja sama dengan Kementerian Pariwisata Republik Indonesia.

Daftar tersebut menghadirkan berbagai kuliner legendaris dari sejumlah kota di Indonesia, mulai dari Jakarta, Medan, Yogyakarta, Surabaya, hingga Bali. Seluruh merchant yang masuk dalam daftar telah meraih predikat Bintang 5 di GrabFood dan masuk nominasi kategori “Cita Rasa Wonderful Indonesia”.

Dalam keterangannya, Grab menyebut kehadiran program ini menjadi bagian dari upaya memperkenalkan kekayaan gastronomi Nusantara kepada wisatawan lokal maupun mancanegara sekaligus mendukung pertumbuhan UMKM kuliner Indonesia.

“Keunikan kuliner Indonesia terletak pada kekayaan rasa dan nilai emosional dari resep-resep turun-temurun yang tidak mudah direplikasi oleh kuliner mancanegara,” kata Country Marketing and Communications Head Grab Indonesia, Melinda Savitri.

Menurut dia, melalui kategori “Cita Rasa Wonderful Indonesia” dalam Grab Bintang 5 Awards, Grab bersama Kementerian Pariwisata ingin mendorong pariwisata Indonesia lewat kekayaan kuliner lokal sekaligus memberikan apresiasi kepada merchant yang konsisten menjaga kualitas dan cita rasa autentik.

Daftar rekomendasi tersebut juga memperlihatkan karakter kuliner Nusantara yang paling diminati pelanggan, mulai dari makanan legendaris yang bertahan puluhan tahun, sajian pedas khas daerah, comfort food rumahan, hingga camilan tradisional yang populer sebagai oleh-oleh.

Berikut 15 kuliner khas Nusantara favorit pelanggan hasil kurasi Grab Indonesia bersama Kementerian Pariwisata RI. Seluruh merchant ini telah meraih predikat Bintang 5 di GrabFood dan masuk nominasi kategori Cita Rasa Wonderful Indonesia dalam Grab Bintang 5 Awards:

1. Ayam Goreng Berkah Rachmat, Jakarta — Gurih Klasik yang Konsisten

Berdiri sejak 1963, resto ini menggunakan ayam kampung segar pilihan peternak lokal yang diolah dengan bumbu warisan keluarga sehingga menghadirkan cita rasa 100% Indonesia. Ayam gorengnya dikenal gurih dan memiliki bumbu khas yang ikonik. Rasanya yang klasik dan konsisten menjadikan Ayam Goreng Berkah Rachmat salah satu pilihan bagi pecinta kuliner rumahan yang mencari cita rasa sederhana, tetapi sulit tergantikan.

2. Bakmi Keriting Singa, Medan — Tekstur Kenyal yang Khas

Bakmi Keriting Singa menyajikan mie telur keriting bertekstur kenyal dengan cita rasa khas yang terasa seperti masakan rumah. Dengan karakter mie yang springy dan rasa autentik, setiap suapan langsung memberikan kesan akrab di lidah. Bakmi ini menjadi salah satu contoh bagaimana menu sederhana bisa bertahan sebagai comfort food berkat tekstur dan rasa yang konsisten.

3. Bakmi Setiabudi, Jakarta — Rasa Rumahan yang Sulit Tergantikan

Bakmi Setiabudi tetap digemari berkat cita rasa klasik yang akrab di lidah, dengan porsi besar, rasa gurih konsisten, dan topping lengkap seperti ayam, bakso ikan, serta telur mata sapi. Selain bakmi, tersedia juga pilihan menu lain seperti bihun goreng, kwetiau, hingga ayam goreng mentega yang tak kalah menarik. 

4. Bubur Angke THI, Jakarta — Lembut dan Mengenyangkan

Bubur Angke THI merupakan kuliner legendaris yang telah bertahan lebih dari 30 tahun dan digemari berbagai kalangan. Bubur ini dikenal dengan bubur ayam kampung berkualitas yang dimasak lembut dengan kaldu gurih dan kaya rasa. Teksturnya yang halus dan rasa kaldunya yang dalam membuat hidangan ini cocok dinikmati kapan saja, dari sarapan hingga makan malam.

5. Gudeg Mercon Sagan, Yogyakarta — Gudeg dengan Twist Lebih Berani

Manis khas gudeg dipadukan dengan sentuhan pedas yang dominan dari oseng mercon dan krecek berbumbu cabai rawit yang diolah tanpa menggunakan MSG, menjadi karakter utama dari Gudeg Mercon. Porsinya pun dikenal melimpah dan memiliki lauk pendamping yang membuat gudeg makin lezat, seperti pindang rebus, sayur tempe, serta bebek dan ayam kampung. 

6. Kede Bubur, Medan — Resep Lama yang Tetap Dicari

Kede Bubur adalah permata kuliner legendaris di Medan sejak 1949 yang mempertahankan rasa autentiknya tanpa banyak perubahan. Keistimewaan buburnya terletak pada penambahan century egg (telur pitan) dan pilihan topping seperti ikan atau kepiting. Perpaduan bubur lembut, topping laut, dan telur pitan memberikan karakter rasa yang khas, menjadikannya salah satu ikon bubur legendaris Medan.

7. Kwetiau Ateng, Medan — Aroma Wok Hei yang Kuat

Kwetiau Ateng masih memakai arang untuk menggoreng kwetiaunya sehingga rasa dan aroma wok hei (smoky) tetap terasa. Tekstur kwetiaunya juga lebih lengket. Tersedia tiga menu utama: nasi, kwetiau, dan bihun yang bisa dipesan untuk digoreng polos, dengan telur, dengan seafood, atau komplit.

8. Mie Pangsit AON, Medan — Legendaris dan Konsisten

Sejak 1967, mie pangsit legendaris ini dikenal dengan mie yang kenyal, pangsit yang gurih, dan cita rasa yang otentik. Hingga saat ini, rasa yang dihadirkan masih stabil dan bisa diandalkan. Konsistensi rasa dari generasi ke generasi menjadi daya tarik utama Mie Pangsit AON, terutama bagi pelanggan yang ingin menikmati cita rasa mie pangsit khas Medan.

9. Pia Tamiang, Medan — Camilan Tradisional yang Lembut

Pia ini lebih pipih dibandingkan dengan bakpia Yogya, sehingga bagian luarnya terasa lebih renyah tetapi dengan isian yang padat. Tekstur isiannya pun halus dan rasanya khas. Cocok sebagai oleh-oleh maupun camilan. Bentuknya yang pipih, tekstur kulit yang renyah, dan isian yang lembut membuat Pia Tamiang menjadi pilihan camilan tradisional yang mudah disukai berbagai kalangan.

10. Pisang Goreng Madu Bu Nanik, Jakarta — Manis dan Renyah

Pisang Goreng Madu Bu Nanik memadukan manis alami pisang matang dengan legitnya madu. Lapisan luarnya yang hitam keemasan bukan karena gosong, tetapi hasil karamelisasi madu saat digoreng sehingga membuat teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Ciri visualnya yang khas membuat pisang goreng ini mudah dikenali, sementara rasa manis legitnya menjadikannya salah satu camilan favorit untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

11. Risol Spesial Gogo, Medan — Padat Isian, Kaya Rasa

Risol Spesial Gogo dikenal sebagai destinasi gorengan favorit di Medan. Menu andalannya, risol, menawarkan rasa renyah berisi sayuran dan irisan ayam yang melimpah, yang semakin nikmat jika dikombinasikan dengan saus cabai segar. 

12. SABO (Sate Babi Ibu Oka), Bali — Kaya Rasa dengan Sentuhan Smoky (Non Halal)

Sate babi khas Bali dengan rasa bold dan teknik bakar yang memberikan aroma khas. Menu andalannya adalah sate babi dengan tiga varian populer: bumbu dalem yang manis sedikit pedas, bumbu sabo dengan perpaduan manis, pedas, dan asam, serta sambal plecing yang pedas gurih. 

13. Tip Top Restaurant, Medan — Klasik yang Tetap Bertahan

Sejak 1934, menghadirkan menu lintas budaya dengan rasa yang tetap konsisten. Menunya bisa dibilang lengkap, mulai dari nasi goreng, es krim, hingga berbagai jenis kue. Kue Mocca Persegi menjadi salah satu yang paling banyak dipesan karena rasanya yang lezat dan konsisten. Sebagai restoran klasik, Tip Top tidak hanya menawarkan makanan, tetapi juga nostalgia kuliner Medan yang bertahan lintas generasi.

14. Warung Bu Kris, Surabaya — Pedas yang Jadi Daya Tarik

Ayam penyet dengan sambal kuat sudah jadi favorit di Surabaya. Sambal uleknya yang pedas dengan lauk gurih dan nasi hangat membuatnya terasa semakin sempurna ketika dilahap. Kekuatan sambal menjadi identitas utama Warung Bu Kris, menjadikannya pilihan bagi pecinta kuliner pedas yang mencari rasa tegas dan memuaskan.

15. Warung Pink Tempong, Bali — Segar, Pedas, dan Berkarakter

Tempong dengan rasa khas dan penyajian yang unik ini, semakin dikenal luas. Menu andalan mereka adalah nasi tempong dengan pilihan lauk seperti ayam goreng, bebek, ikan laut, gurame, dan cumi, yang disajikan bersama lalapan, tempe, tahu goreng, serta sambal. Sambalnya merupakan resep turun-temurun dengan perpaduan rasa pedas, gurih, manis, dan segar.

Country Marketing and Communications Head Grab Indonesia, Melinda Savitri, mengatakan, keunikan kuliner Indonesia terletak pada kekayaan rasa dan nilai emosional dari resep-resep turun-temurun yang tidak mudah direplikasi oleh kuliner mancanegara.

“Dengan semangat Grab untuk Indonesia, kami bekerja sama dengan Kementerian Pariwisata untuk ikut mendorong pariwisata Indonesia melalui kekayaan gastronomi Nusantara, salah satunya lewat kategori ‘Cita Rasa Wonderful Indonesia’ dalam Grab Bintang 5 Awards. Inisiatif ini juga menjadi bentuk apresiasi bagi merchant Bintang 5 yang konsisten menjaga kualitas, cita rasa autentik, dan kepercayaan pelanggan,”  ucapnya melalui siaran pers pada hari Selasa (12/5). 

Ajang pemilihan ini dapat diikuti langsung oleh pengguna GrabFood dan Grab Dine Out melalui voting untuk merchant favorit,  melalui microsite grabbintang5awards.com hingga 15 Mei 2026. Pelanggan masih memiliki kesempatan untuk ikut menentukan kuliner favorit yang akan membawa pulang penghargaan Grab Bintang 5 Awards.

Grab bekerja sama dengan pemerintah melalui Kementerian Pariwisata RI akan menggelar malam penganugerahan Grab Bintang 5 Awards pada 12 Juni 2026, untuk mengumumkan hasil voting Mitra Merchant kuliner pilihan pengguna dari 24 kategori GrabFood dan Grab Dine Out.

Grab Bintang 5 Awards merupakan bentuk pengakuan Grab terhadap pelaku industri kuliner, mulai dari UMKM hingga restoran besar, yang berhasil meraih penilaian terbaik dari jutaan pengguna. Para nominasi dipilih dari kategori “Bintang 5” di GrabFood, yang mencerminkan kualitas layanan dan tingkat kepuasan pelanggan yang konsisten.

Melalui program ini, Grab memperkuat perannya sebagai platform layanan pesan-antar dan mobilitas terdepan yang juga mendukung pertumbuhan ekosistem kuliner Indonesia agar semakin inklusif, kompetitif, dan berkelanjutan.