Berkah Lebaran, Pedagang Sate Maranggi di Purwakarta Naik Omzet

PURWAKARTA - Pedagang makanan Sate Maranggi kuliner khas Purwakarta, Jawa Barat mengalami peningkatan omzet pada momen libur Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah atau Lebaran 2026.

Hal itu dirasakan pedagang warung “Sate Maranggi Bah Use”, Ani selaku anak pemilik warung makan tersebut, mengatakan mengalami peningkatan omzet berkisar 50 persen berdasarkan jumlah pelanggan pada momen libur Lebaran 2026 dibandingkan hari biasanya.

“Iya, peningkatannya 50 persen dibanding hari-hari biasa, sebenarnya lebih kayaknya kalau dilihat dari jumlah pengunjung, 50 sampai 70 persenanlah,” kata Ani saat ditemui di Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat, Jumat (27/3).

Warung Sate Maranggi yang sudah ada sejak 1997 itu biasanya menghabiskan sekitar 30 kilogram daging per hari. Namun saat libur panjang seperti Lebaran, konsumsi daging bisa mencapai 1 kuintal. Keramaian pengunjung juga kerap terjadi pada pagi hari di momen libur.

“Kalau ramai pengunjung tuh di jam-jam makan siang. Tapi kalau liburan Lebaran gini, jadi dia (pengunjung) dari pagi jam 7 juga sudah banyak yang ke sini. Kita buka jam 8, jadi nanti sudah ready baru kita sediain,” ujar Ani.

Warung “Sate Maranggi Bah Use” menawarkan aneka Sate Maranggi berupa daging sapi dan kambing dengan cita rasa khas gurih manis serta tekstur daging yang empuk. Selain itu, tersedia juga menu ayam bakakak, sop iga sapi, karedok, hingga sambal dadak.

Seorang pengunjung warung "Sate Maranggi Bah Use", Indri (28) berasal dari Jambi yang melakukan mudik ke Bandung menyempatkan mencicipi kuliner khas Purwakarta itu.

Ia mengaku mengunjungi tempat makan itu diperolehnya dari kakaknya yang tinggal di Bandung beberapa kali sudah mencicipi warung "Sate Maranggi Bah Use" itu.

“Mudik tempat teteh di Bandung silahturahmi sekalian wisata. Kebetulan pengen ke sini aja, teteh aku sering kesini, pesen sate, ayam. Ke Purwakarta cuma makan ke sini aja,” ujar Indri.

Terletak di Desa Cihuni, Kecamatan Pasawahan, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat, warung “Sate Maranggi Bah Use” bisa menjadi pilihan bagi pemudik atau pemilir yang melewati perjalanan di jalan arteri wilayah Purwakarta, Jawa Barat yang ingin mencicipi kuliner khas daerah tersebut dengan suasana sejuk dipersawahan.