Padukan Boga Bahari dan Daging dengan Filosofi 'Mar i Muntanya' Dalam Hidangan Spanyol
📅 Rabu, 24 Sep 2025, 17:28 WIB | Oleh: OpikSementara itu, ikan halibut yang lembut dimasak dengan saus oyster aioli yang creamy. Saus ini diseimbangkan dengan tomat heirloom yang memberikan cita rasa segar.
Perut sudah mulai terisi penuh, tapi selalu ada ruang untuk makanan penutup. Fromatge ice cream alias es krim keju disajikan untuk setiap konsumen.
Halibut Alaska di restoran Costa, Jakarta. (Antara News/Nanien Yuniar)
Kemudian, sepiring mousse cokelat agak besar dengan minyak zaitun dan serpihan garam yang dibawa dari Pulau Dewata.
“Lebih baik makan es krimnya dulu, baru cokelatnya,” kata pramusaji.
Kami menuruti sarannya, lagi pula siapa yang bisa menahan godaan untuk menyantap es krim keju yang menggiurkan? Tak butuh waktu lama untuk membersihkan seisi piring. Berikutnya, kami saling berbagi porsi mousse cokelat.
Jangan tinggalkan minyak zaitun dan serpihan garamnya, sebab itu membuat rasa manis pahit cokelatnya jadi semakin istimewa. Setelah menyuapkan sesendok kecil abinao chocolate, kepala kami mengangguk-angguk, senyum pun terkembang. Paduan es krim dan cokelat lembut ini menyempurnakan pengalaman makan siang di restoran ala Spanyol.
Delicioso! Ant
Like, Share, Comment:
Website kami bergantung pada iklan untuk terus dapat menghadirkan jurnalisme berkualitas.
Dukung kami dengan mengijinkan iklan tampil di browser anda.
- Klik ikon AdBlock pada area ekstensi browser (di bagian pojok kanan atas).
- Lalu klik pilihan untuk menonaktifkan atau pilihan "Don't run on this website / on this page".
Setelah itu Refresh / Muat Ulang halaman ini.
Google News
Instagram 
YouTube 
TikTok 
Twitter 
Threads
Komentar (0)
Belum ada komentar.
Silakan login via Google untuk dapat memberi komentar!