Jangan Anggap Remeh! Daun Seledri Ternyata Punya Banyak Manfaat, dari Kesehatan Kulit hingga Cegah Kanker

JAKARTA - Daun seledri (Apium graveolens) sering kali dianggap sebagai pelengkap masakan, namun tanaman hijau ini menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang jarang diketahui. Selain menambah rasa dan aroma pada hidangan, seledri mengandung nutrisi penting yang bermanfaat untuk tubuh.

Kandungan nutrisi dan senyawa aktif dalam daun seledri dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan, seperti meningkatkan sistem imun dan membantu proses detoksifikasi. Dengan begitu, seledri bukan hanya sekadar pelengkap, melainkan juga sumber manfaat yang patut diperhatikan.

Dengan demikian, berikut adalah sembilan manfaat kesehatan dari daun seledri yang mungkin belum Anda ketahui.

Berikut 9 manfaat daun seledri untuk kesehatan:

1. Menurunkan tekanan darah tinggi

Daun seledri mengandung senyawa phthalide yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah. Sebuah studi menunjukkan bahwa ekstrak batang seledri dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik secara keseluruhan.

2. Melancarkan pencernaan

Kandungan serat dalam daun seledri membantu memperlancar proses pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga berperan dalam menjaga kesehatan usus dan meningkatkan metabolisme tubuh.

3. Menurunkan kadar kolesterol

Senyawa 3-n-butylphthalide dalam daun seledri dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga mendukung kesehatan jantung.

4. Mencegah kanker

Daun seledri mengandung antioksidan seperti apigenin yang dapat membantu melawan sel kanker dan mengurangi risiko pertumbuhannya.

5. Menjaga kesehatan hati

Ekstrak daun seledri terbukti dapat melindungi hati dari kerusakan dan memperbaiki struktur jaringan hati yang rusak.