Kurangi Makanan Ultra Proses demi Hindari Berbagai Masalah Kesehatan

2. Minuman Air Putih

Ahli gizi telah lama mendorong pengurangan konsumsi minuman berperisa seperti soda, teh manis, minuman energi, dan koktail buah.

Minuman ini terkait dengan masalah kesehatan seperti kenaikan berat badan, obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan gangguan metabolik lainnya, kata Song.

Minuman berperisa juga berkontribusi pada kerusakan gigi, tambah Liebman. Studi September juga menyebut minuman ini sebagai salah satu makanan terburuk untuk kesehatan kardiovaskular.

Sebagai alternatif, mungkin tergoda untuk memilih minuman diet, tetapi Sullivan mengingatkan bahwa minuman ini juga memiliki risiko kesehatan.

Lebih baik, pilih air putih. Jika terasa membosankan, tambahkan irisan buah atau rempah untuk rasa alami, atau pilih air berkarbonasi dengan rasa alami. Teh tanpa pemanis, baik panas maupun dingin, juga merupakan pilihan bagus.

3. Makanan Gorengan

Makanan yang digoreng secara komersial, dengan tambahan lemak, garam, serta kadang-kadang rasa buatan dan pengawet, tidak memberikan manfaat kesehatan, kata Sullivan.

Proses penggorengan menciptakan zat yang berpotensi karsinogenik, tambahnya.

Oleh karena itu, hindarilah makanan seperti kentang goreng, keripik kemasan, donat, serta nugget daging atau ikan.

“Makanan gorengan cenderung tinggi kalori tetapi miskin nutrisi, yang berarti banyak kalori masuk tanpa memberikan nutrisi yang bermanfaat,” jelas Sullivan.

Jika masih menginginkan rasa yang kaya, coba alternatif yang dipanggang daripada digoreng.

Sullivan menyarankan membuat kentang panggang sebagai pengganti kentang goreng atau memilih keripik oven-baked daripada keripik gorengan. Ant/I-1