Olahan Lezat Sayur dan Buah Organik

Saat ini, tren makanan sehat dibilang tidak terlalu merepotkan karena di Indonesia sendiri banyak makanan yang diproduksi secara alami. Seperti tempe atau tahu yang menjadi superfood dan primadona di mana-mana.

Selain tren makanan sehat, makanan khas dari daerah-daerah Indonesia akan lebih dikenal secara luas. Jumlah rumah makan tradisional di kota-kota besar diprediksi akan bertambah karena fenomena ini.

Kesukaan masyarakat yang sedang gemar menjelajah kawasan Nusantara, akan berdampak pada cita rasa kuliner yang ia bawa dari daerah yang pernah dikunjungi.

"Akhirnya banyak orang mencari rumah makan yang menyediakan selera asal atau cita rasa alami. Salah satu trennya nanti rumah makan yang menyediakan makanan otentik akan banyak muncul.

"Walaupun secara penampilan makanan sudah disesuaikan, tapi cita rasanya tetap asli," ujar Parikesit, seorang pakar kuliner dalam sebuah acara di Jakarta baru-baru ini.

Sebenarnya apa sih makanan sehat atau healthy food ini? Makanan sehat di sini mengandung pengertian makanan yang memiliki kandungan gizi seimbang yang dibutuhkan oleh tubuh. Menu makanan sehat ini biasanya harus ada unsur gizi seperti karbohindrat, protein, mineral, vitamin dan sedikit lemak tak jenuh.

Karbohidrat misalnya terdapat terdapat pada nasi, gandum, singkong, dan lain-lain. Protein banyak terdapat pada tahu, tempe, telur, daging dan lainnya. Mineral ada pada sayuran, vitamin pada buah-buahan serta susu sebagai tambahan gizinya.

Tujuan makanan sehat ini, antara lain untuk menjaga agar badan kita tetap sehat, tumbuh dan seimbang secara baik. Makanan sehat menurut ahli gizi yaitu makanan yang mengandung empat macam yakni makanan pokok, lauk pauk, sayur dan buah.

Jika memutuskan gaya hidup sehat dengan memilih healthy food, maka Anda harus mengenali jens makanan yang akan masuk ke perut Anda.

Hidup sehat sangat bergantung pada makanan yang dikonsumsi oleh kita. Misalnya menjauhi makanan yang berlemak dan berkalori tinggi, karena menghindari penyakit diabetes atau jantung.

Hindari makanan cepat saji, dan perbanyaklah makan buah-buahan dan syur-sayuran. Hindari cemilan manis, dan pilihlah karbohidrat yang rendah gula. Tetapi memilih makanan yang sehat bukan berarti Anda makan yang itu-itu saja.

Berkreasilah dengan menu dan makanan sehat ini, sehingga bisa menjadi makanan lezat dan juga sehat. Apalagi saat ini, banyak pula bermunculan supermarket yang menjual sayur dan buah organik yang mengemasnya sangat menggugah selera.