Toko Roti Buka Oven Komunal untuk Atasi Krisis Biaya Hidup di Inggris

"Kami ingin mereka merasakan pengalaman yang sama seperti pergi ke rumah ibu teman Anda untuk makan malam. Beberapa orang mungkin hanya membutuhkan tempat yang nyaman untuk bersantai selama beberapa jam," ucap Collins.

''Saat ini beberapa orang tidak mampu menyalakan oven mereka sama sekali, dan Anda tahu, mereka harus memilih antara memanaskan ruangan dan memasak makanan. Ini sungguh memprihatinkan," ungkap dia.

Terletak di Hackney Wick bagian timur London, Hearth Bakery menawarkan Oven Komunal karena terinspirasi semangat masyarakat di abad pertengahan, di mana orang-orang biasanya masak bersama untuk kepentingan bersama.

Orang-orang datang ke toko itu tidak hanya untuk memasak, tapi juga bersosialisasi di ruangan yang hangat sambil menikmati makanan dan minuman hangat. Beberapa di antara mereka bahkan memanfaatkannya untuk belajar memasak.

Salah satu peserta yaitu Annie Ren, 22 tahun, warga setempat yang rajin menghadiri kegiatan itu, menghargai apa yang dilakukan Hearth Bakery, apalagi ia baru saja pindah ke daerah tersebut.
Halaman Selanjutnya....