Tingkatkan Gizi Keluarga dengan Pangan Lokal

Ia mengatakan buku yang dibuat atas hasil riset yang dilakukan dengan material yang ada di BKKBN ini diharapkan bisa memberikan roh dan energi yang bermanfaat agar masyarakat bisa mengubah mindset tentang makanan bergizi.

"Setelah kita punya buku yang bagus ini, bagaimana kita bisa mengubah mindset masyarakat Indonesia, kita bilang bahwa makanan Anda tidak benar, makanan Anda itu mahal tetapi tidak benar, yang benar itu misalnya, daun kelor itu hebat," katanya.

Ia menegaskan inovasi buku saja tanpa diikuti dengan energi dan reformasi untuk mengubah pola pikir masyarakat, maka akan sia-sia belaka.

"Energi atau roh di balik buku harus ada, yang bersifat ideologis. Jadi, kita bela betul untuk mengimplementasikan menu nusantara. Kita punya nation state, bahwa kita punya gizi yang cukup, punya sumber yang cukup, dan kita bisa," katanya.

Untuk itu, dia mengajak kepada seluruh pihak yang berkontribusi dalam pembuatan buku Menu Bergizi Dashat Nusantara untuk menuangkan energi dan membuat revolusi khusus tentang gizi dan pangan demi melepaskan ketergantungan masyarakat dari produk mi.