Sudah Cantik Berprestasi Pula, Kisah Mahasiswi UPNVJ yang Jadi Juara Masak Menu Sehat

"Rema tahun ini adalah One Dish Meal untuk Geriatri dan Snack Sehat untuk pekerja Work From Home (WFH) yang tinggi serat," ujarnya.

Sementara itu, Alifah menceritakan menu kreasinya yang kemudian dinobatkan jadi juara 1. Dia memilih kategori snack sehat untuk pekerja WFH dengan menu pangsit kacang hitam dan saus tomat. Ada pun lomba digelar secara online karena masih dalam suasana pandemi.

"Lomba masaknya dinilai dalam bentuk video, masing-masing peserta harus mencari 5 panelis sesuai kategori yang sudah ditentuin buat nilai menu yang kita buat atau uji organoleptik. Jadi hasil akhir penilaiannya gabungan antara penilaian panitia sama penilaian 5 panelis," kata Alifah menjelaskan.

Alifah sendiri mengaku memang dirinya menyukai hal-hal yang berbau masak. Maka, ia tertarik dengan lomba masak yang diselenggarakan DPP Persagi ini.

"Aku selalu tertarik sama lomba masak dan Alhamdulillah waktu kuliah dulu juga beberapa kali mendapatkan kesempatan menang juara 1 lomba crafting menu dan masak bareng temen-temen yang lain dalam bentuk tim. Jadi sekarang menurutku mumpung ada waktu luang aku nyoba-nyoba aja untuk ikutan lomba lagi biar bisa sekalian ngereview materi kuliah dulu," tuturnya. ags/N-3