Stok Pangan Jadi Perhatian Utama

Untuk pengendalian inflasi menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN), Menteri Perdagangan, Bulog, dan Satgas Pangan diharapkan bekerja sama menertibkan kegiatan Ketersediaan Pasokan dan Stabilisasi Harga (KPSH).

Cadangan Berlebih

Sementara itu, kesiapan mengantisipasi lonjakan harga pangan menjelang Ramadan juga dilakukan di daerah, salah satunya di Jawa Barat (Jabar). Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jabar menyebutkan stok beras, daging, dan telur saat ini masih mencukupi bahkan surplus hingga Idul Fitri nanti.

"Beras mencukupi, harga bahkan cenderung turun karena memasuki musim panen raya. Jadi, menjelang Ramadan hingga Lebaran tak perlu khawatirkan stok. Beras malah surplus," jelas Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Jabar, Koesmayadi Tatang, di acara Jabar Punya Informasi di Bandung, Kamis (25/4).

Sementara untuk sayuran seperti cabai merah juga surplus karena memasuki masa panen. Hanya untuk cabai rawit serta bawang merah stoknya menipis karena kebiasaan konsumsi warga Jawa Barat terhadap makanan pedas cukup tinggi.
Halaman Selanjutnya....