Sekitar 40 Persen Masyarakat Indonesia Kekurangan Zat Gizi Mikro
Foto : Istimewa
Tampilan layar Direktur Utama Bulog Budi Waseso (bawah) saat menjadi keynote speaker dalam webinar terkait penyediaan akses pangan berkualitas di Jakarta, Jumat (20/8).
Dia menyebut "triple burden" masalah gizi di Indonesia saat in adalah kurangnya gizi (termasuk stunting), obesitas dan kekurangan zat gizi mikro sehingga menyebabkan daya tahan tubuh rendah dan mudah terinfeksi.
"Sekitar 20-40 persen masyarakat Indonesia kekurangan zat gizi mikro," kata Feni.
Baca Juga :
Penurunan Kesuburan Lahan Ganggu Produksi Pangan
Menurut dia, terobosan fortifikasi produk pangan seperti pada garam, tepung terigu, minyak dan beras yang telah dikembangkan saat ini sangat bermanfaat guna meningkatkan kualitas nutrisi di makanan.
Direktur Bisnis Perum Bulog, Febby Novita menambahkan sebagai lembaga penyedia pangan, Bulog menjamin ketersediaan pangan berkualitas bagi masyarakat.
Baca Juga :
Lagi, Bapanas Perpanjang Relaksasi HET Beras
Redaktur : Muchamad Ismail
Penulis : Fredrikus Wolgabrink Sabini
Komentar
()Muat lainnya