Sehat dengan Sajian Telur Mini

Ini bukan sajian telur ayam atau telur bebek. Tapi pecinta kuliner rumahan bisa mencoba resep menu telur mungil atau telur mini, yakni telur burung puyuh. Telur puyuh bisa dimasak dengan banyak resep.

Bagi kuliner sejati, nampaknya belum afdol jika belum pernah mencoba jenis kuliner telur puyuh. Perpaduan telur puyuh yang kaya protein dengan potongan tahu dan diolah dengan beraneka bumbu rempah pilihan, siap menawarkan cita rasa yang menggugah selera. Dijamin tak akan pernah menyesal untuk mencobanya.

Intinya, jika kita membahas tentang telur puyuh kita akan membayangkan banyak makanan yang berbahan dasar telur puyuh, misalnya sate telur puyuh atau bisa juga rendang terlur puyuh.

Telur puyuh juga biasa digunakan sebagai bahan tambahan untuk melengkapi sayur kangkung dan sebagainya. Sebagai bahan makanan telur puyuh memberikan sumbangan mineral yang berguna bagi tubuh.

Beberapa kandungan gizi yang di dapat dari telur adalah protein, vitamin B1, Vitamin A dan B2. Selain itu telur puyuh juga kaya akan kandungan mineral seperti zat besi dan potasium hingga lima kali lipat dari yang ada pada telur ayam.
Halaman Selanjutnya....