Segera Atasi Pemborosan Pangan yang Rugikan Petani

Menteri Pertahanan (Menhan) Prabowo Subianto sebelumnya menemui Wakil Presiden, Ma'ruf Amin untuk melaporkan persiapan penggarapan lahan pangan seluas 1,4 juta hektare mulai awal 2021 yang akan ditanami tanaman nonberas. Sebagian besar tanaman nonberas itu antara lain singkong, sagu, sorgum, dan jagung yang akan dikembangkan di berbagai daerah.

Penunjukan Menhan oleh Presiden sebagai koordinator pengerjaan lumbung pangan nasional karena ketahanan pangan merupakan bagian dari penguatan sistem pertahanan nasional, selain alat utama sistem persenjataan (alutsista).

Staf Pengajar Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia (UI) Yohanna M. L. Gultom mengatakan masih lemahnya akses petani ke pasar karena terbatasnya akses mereka terhadap informasi akan harga hasil produksi pertanian. "Petani juga tidak memiliki akses untuk menjual hasil produksinya ke pedagang besar di luar desa yang membeli dengan harga kompetitif. Makanya penjualan hasil produksinya ditampung tengkulan dengan harga yang murah," kata Yohanna.

Untuk memperkuat akses ke pasar yang kompetitif, maka perlu pengembangan kelembagaan yang inovatif yang meliputi jaringan informasi, komunikasi, dan teknologi (IKT) tentang pasar, terutama harga beras, gabah, pupuk, dan ramalan cuaca. n ers/E-9