Segera Atasi Pemborosan Pangan yang Rugikan Petani

"Tindakan untuk mengendalikan wabah virus dengan pembatasan pergerakan di perbatasan dan karantina wilayah menghancurkan mata pencaharian dan menghambat transportasi pangan bagi penduduk," kata Dongyu.

Akibatnya, pemborosan pangan meningkat karena petani harus membuang bahan pangan yang mudah rusak, sementara warga di pusat kota berjuang untuk mendapatkan makanan yang segar.

Banyaknya pangan yang terbuang sia-sia itu menyebabkan petani kecil dan keluarganya, para pekerja pangan di semua sektor, serta pekerja lain yang bergantung pada komoditas dan pariwisata sangat rentan pada masa pandemi ini.

"Kita perlu mengkaji kembali sistem pangan dan rantai nilai pangan, Kita harus lebih memanfaatkan inovasi dan teknologi pertanian yang ada, dan mempertimbangkan teknologi terbaru untuk atasi pemborosan pangan," kata Dongyu.

Delegasi Indonesia sendiri dalam kesempatan itu menyatakan pentingnya mendorong peran sektor pertanian dalam menciptakan lapangan kerja di perdesaan, meningkatkan pendapatan keluarga petani, serta memastikan ketahanan pangan nasional.
Halaman Selanjutnya....