Pemborosan Ekonomi | Limbah Pangan di Indonesia Capai 184 Kg Per Orang Per Tahun
Rantai Pasokan Makanan Tak Efisien
Foto : ISTIMEWA
Penyebab terbuangnya bahan pangan lainnya yaitu penyimpanan yang kurang baik sehingga menyebabkan pangan rusak dan terbuang. Selain itu, preferensi konsumen dalam memilih bahan pangan atau makanan juga bisa menjadi penyebab food loss dan food waste.
Penyebab berikutnya adalah kurangnya edukasi masyarakat baik dari sisi konsumen maupun petani yang memproduksi bahan pangan. Terakhir adalah perilaku konsumen yang mengambil porsi berlebih sehingga menyisakan makanan yang pada akhirnya terbuang.
Baca Juga :
Optimalkan Energi Terbarukan Berbasis Komunitas
Redaktur : Muchamad Ismail
Penulis : Muchamad Ismail, Antara
Komentar
()Muat lainnya