Raih Inovasi Award Unnes, Irwan Hidayat Dorong Inovasi di Perguruan Tinggi

"Pak Irwan, yang dikenal sebagai otodidak dalam ilmu pengetahuan, telah mempraktikkan kaidah ilmiah yang mendasari metode ilmiah dalam pengelolaan pabrik jamu Sidomuncul. Dia telah mengoperasikan pabrik ini selama 21 tahun dan terus-menerus melakukan riset dan pengembangan. Ini menunjukkan bahwa inovasi dalam industri jamu sebagian besar bergantung pada riset yang dilakukan oleh para pemangku kepentingan, seperti Pak Irwan," ujarnya.

Sido Muncul, sebagai salah satu produsen jamu terkemuka di tanah air, telah memainkan peran penting dalam menjaga warisan jamu Indonesia. Namun, dengan perubahan zaman, produsen jamu tradisional lainnya telah mengalami tantangan yang signifikan. Hal ini memunculkan pertanyaan tentang bagaimana produsen jamu bisa bertahan dalam industri yang terus berkembang.

"Sangat-sangat penting bagi akademisi, masyarakat luas, kenapa saya katakan penting, hal yang sangat istimewa, Pak irwan ini selain sebagai dirut dan owner sido Muncul. Sido Muncul merupakan pabrik jamu, kalau jamu indonesia nomor satu," kata Benny.

Menurutnya, Unnes juga turut memberikan perspektif penting dalam konteks ini. Karena, memiliki berbagai fakultas dengan disiplin ilmu yang beragam, dianggap sebagai benchmark dan pembanding terbaik dalam menganalisis permasalahan ini.

"Unnes ini memiliki berbagai fakultas, multi disiplin ilmu kita kelola. Ini adalah benchmark dan pembanding terbaik, bagaimana produsen jamu bisa survive, tapi teori-teorinya sudah diberikan sama pak Irwan secara otodidak. Tidak semua orang bisa seperti beliau. Apalagi tidak harus mengenyam pendidikan tinggi," ungkap Benny.
Halaman Selanjutnya....