Peserta Pelatihan Kerja Difasilitasi Ruang Inkubasi

Hal sama juga dilakukan terhadap bawang merah. Meskipun di beberapa lokasi seperti Kabupaten Pandeglang, Kabupaten Lebak, dan Kabupaten Serang sudah memasuki masa panen bawang merah, masih dibutuhkan tambahan stok untuk memenuhi kebutuhan.

"Kita sudah kerja sama dengan daerah penghasil untuk tambahan stok bawang merah seperti dengan Kabupaten Brebes dan Wonosobo," ucapnya. Sedangkan untuk bawang putih, Al masih mengandalkan impor yang dilakukan pusat.

"Kita secara rutin terus evaluasi. Salah satu tujuannya untuk mengetahui persoalan daerah, sehingga bisa diintervensi bersama-sama," jelasnya.