Perlu Pengawasan Makanan secara Rutin

Pejabat Fungsional Madya BBPOM Jakarta, Ratna Dewi, mengatakan telah menguji total 63 sampel makanan serta minuman.

Dia menemukan tiga jenis makanan yang mengandung formalin dan boraks. "Kita ambil 63 sampel untuk kemudian diuji ada tidaknya kandungan formalin, boraks, metanil yellow dan rhodamine B," jelas Ratna.

Dari uji sampel saat inspeksi mendadak tersebut, hasilnya diperoleh tiga sampel mengandung bahan berbahaya. Makanan yang mengandung zat berbahaya tersebut adalah mi kuning (formalin) dan kerupuk gendar (boraks).

Perlu juga pendidikan nilai-nilai kepada para pedagang agar menggunakan bahan sehat dalam berjualan. Mereka perlu dikumpulkan suatu waktu untuk diajarkan betapa berbahaya bahan-bahan yang digunakan. Sebab kasus demikian akan terus terulang, jika tidak ada kesadaran dalam diri para pedagang kecil bahwa mereka harus mencari uang secara baik.